Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
14.01.2019 13:11 - Зимна супа със свинско и зелева чорба
Автор: thestone Категория: Бизнес   
Прочетен: 1239 Коментари: 0 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
Припомням ви рецепта за една много вкусна и полезна зимна супа. Помня й вкуса, така както пра баба ми я готвеше. Идеална е за закуска след тежка вечер.

Нужно ни е:

400 грама свинско месо, да има мазничко.
1 литър зелева чорба
праз една връзка - по дребничък да е
чашка ориз
1 жълтък
супена лъжица кисело мляко
червен пипер - едро смлян, лют, за тези които обичат
свинска мас - 1 кафена лъчижка
черен пипер

Запържваме леко месото, което сме нарязали на дребни късчета. Хубаво е да не се слага олио за мазнина, а малко свинска мас и ако месото е по-мазничко ще стане идеално. Добавяме нарязания на много ситно праз, да се задуши и той. Когато се задуши наливаме зелевата чорба и оставяме да поври на умерен огън. Обикновенно зелевата чорба е по-солена и според вкуса ни добавяме вода, ако пък зелевата чорба ни е добре на сол, можем да сложим по-голямо количество от нея, така че да си ври без нужда от добавяне на вода. Когато поври и месото е готово, добавяме и ориза. Когато усетим, че и ориза се е сврил, правим застройката с жълтъка и киселото мляко - стандартно се прави. Овкусяваме с черен пипер.

Топла супа, поръсена с лют червен пипер, помага при настинка, вируси, махмурлук, изпотяването почиства токсините.

Добър апетит!



Гласувай:
3



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: thestone
Категория: Бизнес
Прочетен: 237335
Постинги: 133
Коментари: 75
Гласове: 300
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031